Aide Charcuterie

Missions principales :
Participer à toutes les étapes de fabrication des produits de charcuterie et boucherie porcine et caprine ;

Aider à la préparation, conditionnement, emballage et étiquetage des produits destinés au magasin à la ferme et aux revendeurs ;

Contribuer à la préparation des commandes, en respectant les consignes de qualité et de traçabilité ;

Seconder le responsable d’atelier dans les tâches courantes, en toute autonomie après formation.

Profil recherché :
Débutant accepté, mais une première expérience en agroalimentaire ou en restauration est un plus ;

Connaissances de base en hygiène alimentaire recommandées ;

Dynamisme, rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe ;

Capacité à suivre un rythme soutenu pendant la saison touristique.

Conditions :
Travail du lundi au jeudi, 8h par jour (vendredi libre) ;

Mission saisonnière de renfort avec possibilité de reconduction ou d’évolution selon profil et activité ;

Environnement de travail à la ferme, dans une équipe conviviale et engagée.