Agent/Agente de transformation

Transformez nos produits sur place à la ferme… (85% du temps sur 9 mois): participez activement aux travaux d’abattage, de découpe, et de mise en conserve.
Vous êtes responsable du respect et de l’évolution des procédés et des recettes.

• Gérez le stock des matières premières, matières sèches et ingrédients liées aux fabrications (10% du temps) :
Anticipez les besoins en fonction des fabrications, passez les commandes. Contrôlez l’évolution des prix d’achat de ces matières.

• Vous êtes polyvalent …
Préparation des commandes par expédition : pour les fêtes de fin d’année, vous aidez vos collègues pour faire face au surcroit de commandes.
Vente directe, visite de la ferme et animation des dégustations : En saison, toute l'équipe contribue au rayonnement de la ferme.

B - Véhicule léger - Exigé