RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Rejoignez l’équipe de la Table de Haute Serre, au cœur d’un vignoble d’exception !

Votre cadre de vie et de travail
- Cieurac, Lot (46)
- Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme
- Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants
- Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse
- 40 à 120 couverts selon les formules

Votre poste et ses conditions
- Responsable de salle polyvalent
- CDI, 41h / semaine en modulation annuelle
- Travail de produits frais, locaux et de saison,
- Petite équipe et carte courte
- Rôtissoire
- Terrasse et organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne...)
- Prise en considération de vos attentes sur le poste
- Logement possible les 2 premiers mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité
et intégration
- 2.5 jours de repos fixes en semaine (2 jours l’été) – travail en coupures
- 9 semaines de congés et repos - Fermé à Noël
- Expérience réussie de 2 ans - maitrise de l’anglais
- Salaire selon profil et expérience (à partir de 2500 euros brut / mois)

Vos missions
- Vous managerez votre équipe de salle tel un chef d’orchestre
- Vous ferez vivre aux clients une expérience d’accueil unique, que leur passage à Haute Serre
reste gravé dans leur mémoire
- Vous sublimerez le travail des équipes de cuisine et les vins issus du domaine en particulier
- Vous serez un gestionnaire aguerri et un super organisateur

Si vous êtes sympathique, souriant et dynamique et que vous pensez que cette proposition vous
correspond, votre place est à La Table de Haute Serre !

Anglais - Exigé