Responsable de salle

** Possibilité de Logement **

Vos misions :
Accueillir les clients et leur faire passer un bon moment
Véritable chef d'orchestre du service à table, vous avez une bonne capacité à gérer le rythme des services et votre sens du commerce et du service ainsi que votre soucis du détail vous permettent des satisfaire et fidéliser les clients.
Être garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de caisse.
Accompagnement, formation, management d une équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences en leur donnant envie de progresser
Participation au développement du restaurant grâce à vos idées et à votre esprit d'équipe.

Vos qualités principales: vous savez gérer la pression en toute circonstance et manager une équipe avec diplomatie et bienveillance et vous avez un sens élevé du service client et vous savez, par votre sens de la pédagogie, amener votre équipe de serveurs à progresser. -

Anglais - Souhaité