OUVRIER VITI-VINICOLE (H/F)

Le groupe Georges Vigouroux est une entreprise familiale implantée dans le Lot depuis 1887, spécialiste
du cépage Malbec et précurseur de l’appellation Cahors.
Son cœur de métier est la production de vins de Cahors, la commercialisation et la distribution de vins et
spiritueux en France et à l’Export. Ses vins sont régulièrement primés aux différents concours nationaux et
internationaux.

Propriétaire de plusieurs Vignobles, il recrute pour ses 2 domaines, fleurons de
l’appellation Cahors, situés dans le Lot 2 employés Viti-Vinicole polyvalents. Un pour
le Château de Haute Serre (60 ha) à Cieurac et un pour le Château de Mercues (40
ha) à Caillac dans le Lot à 1h de Toulouse. Renouvellement des Plantations en forte
densité (6660 pieds / hectare).

Le cépage principal est le Malbec, et en plus petites quantités selon le domaine : le Tannat, le Merlot, le Pinot, le Prunelard, le Chardonnay, et le Chenin.
Les parcours techniques sont évolutifs et en recherche permanente d’optimisation de la qualité.
Description du poste :
Rattaché au Responsable technique, vous serez en charge de différents travaux de culture (conduite des engins agricoles, travaux de taille de la
vigne etc.) et de cave (vinification, élevage des vins etc.) du domaine viticole et agricole du château de Haute Serre ou du château de Mercues
Vous mettrez tout en œuvre pour vous intégrer dans l’équipe, pour poursuivre avec elle le programme en place nécessaire à la production de vin de très grande qualité.
Soucieux de la protection de l’environnement et des problématiques climatiques, vous organiserez votre travail pour maintenir la certification HVE3 et réduire l’impact carbone de l’entreprise

MISSIONS :
 Vous aurez en charge les travaux mécaniques du vignoble, les réglages et l’entretien courant du
matériel. Vous conduirez l’ensemble des machines agricoles (tracteurs, chariot élévateur…) en
particulier dans des vignes étroites (1.65m) et réaliserez notamment les tâches suivantes :
pulvérisation, désherbage, écimage, broyage, travaux du sol (griffe, interceps), vendange ...) etc
 Vous serez amené à travailler sur la taille de la vigne et à participer à l’accompagnement du
personnel saisonnier dans les tâches piétonnes (relevage, épamprage etc.).
 Vous effectuerez différents travaux de cave : Vendange, vinification, assemblage, élevage,
nettoyage etc....
 Une importance toute particulière sera portée à l’hygiène en cave (produits alimentaires) et à
l’aspect esthétique du lieu de travail (rangement et propreté).

PROFIL :
- BEPA, Bac Pro, Licence Pro ou BTS VO, possédant une première expérience de 2 à 3 ans
minimum acquise dans une fonction similaire au sein d’un domaine viticole. Expérience familiale
acceptée.
- Nous recherchons une personne de terrain, dynamique et passionnée, capable de s’intégrer à
l’équipe et de s’inscrire sur le long terme au sein de notre structure.
- Vous devez avoir une bonne connaissance des travaux de la vigne, du maniement des différents
engins agricoles et quelques bases en mécanique.
Permis B obligatoire. Certiphyto, Permis C et FIMO appréciés.

QUALITES :
- Vous êtes organisé, rigoureux, responsable et autonome, vous faites preuve d’un grand sens de
l’écoute et de la communication.
- Vous aimez les vins et le travail de la vigne
- Vous êtes respectueux des protocoles et consignes de sécurité
- Vous êtes soucieux de la qualité de votre travail et précautionneux avec le matériel.
- Vous êtes disponible, notamment pendant les vendanges et la période des traitements.

POSTE :
CDI // 39h hebdomadaires
Statut : salariés
Salaire mini : à partir de 12 € de l’heure Brut (variable selon profil)
Avantage : 4 jours de RTT par an
Tarifs préférentiels sur les produits maison (vins & restaurant)
Pas de travail le Week-end sauf période de vendange
Site : Cieurac (Château de Haute serre) où Mercues (château de Mercues), Albas (Leret Montpezat)
Prise de poste : dès que possible