Chef de cuisine

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous seconderez l'équipe en cuisine et participerez à la préparation de plats savoureux et de qualité. Vous contribuerez à la satisfaction client en respectant les recettes et les standards de l'établissement.

Missions principales:

Préparer les entrées, plats et desserts
Dresser les assiettes
Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
Gérer les stocks et les commandes
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
Assurer le bon fonctionnement du service en cuisine
Profil recherché:

CAP Cuisine ou expérience équivalente
Passionné(e) de cuisine et rigoureux(se)
Bon esprit d'équipe et sens de la communication
Capacité à travailler en autonomie et sous pression
Respect des consignes et des procédures

3 - Exigé