Cuisinier / Cuisinière

Prise de poste
25/09/2020
Expérience
3 à 5 ans d'expérience, durée fonction de la formation effectuée- CAP ou BAC- - Exigé
Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 15 Jour(s)
Horaires et conditions de travail
35H et CDD de 15 jours pouvant être renouvelé selon les besoins de l'entreprise. - un weekend travaillé sur deux - Travail samedi et dimanche
Secteur d'activité
Rémunération

Autre

Description de l'offre

Dans un établissement unique par son architecture et l'ambiance qui y règne, vous cuisinerez pour un public très diversifié: individuels, familles, groupes de jeunes, marcheurs ou pèlerins.
En collaboration avec le chef cuisinier, et en autonomie, vous préparerez un menu unique pour une centaine de personnes au maximum. Le service est assuré au plat.
Vous avez une formation en cuisine et une expérience d'au minimum 5 ans dans des restaurants traditionnels ou type brasserie.
Vous travaillerez de 7h à 13h et de 17h à 20h ainsi qu'un weekend sur deux.
CDD de 15 jours pouvant être renouvelé selon les besoins de l'entreprise.
Logement peut être fourni.

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - -

Formations

cuisine - Exigé

Langues

Permis